חברתProton הצליחה להביא לאירופה ולארה"ב את טכנולוגיית ה PROTON Magnetic Freezingאשר אינה קיימת מחוץ ליפן ומזרח אסיה, אשר מייצגת את השיטה המושלמת ביותר להקפאה מהשיטות הקיימות היום. החברה משווקת את הדור הבא של המקפיאים אשר משתמשת בשדה מגנטי המופעל על המוצר בזמן ההקפאה, אשר הפך מזמן למוצר הפופולרי ביותר במזרח וביפן בהקפאת מוצרי מזון ואחרים, בעקבות ההצלחה המוכחת והקבועה ביעילות השיטה ביפן.
שלא כמו הקפאה קריוגנית ( בעזרת חנקן נוזלי ) או ההקפאה העמוקה, אשר מסתמכות על מהירות ההקפאה בלבד במניעת היווצרות גבישי הקרח ( ככל שקצב ההקפאה מהיר יותר, כך הגבישים קטנים יותר ), הטכנולוגיה של Proton היא היחידה אשר משפיעה על גודל הגבישים על ידי ה"סידור" מולקולות המים במרחב, בעזרת השימוש בטכנולוגית השדה האלקטרומגנטי כאמור, אשר מונע את גדילת הנפח גבישי הקרח ובכך מונעת את הרס תאי המוצר בזמן ההפשרה מחדש.
